作为我省的省会，不仅承载着悠久的历史和深厚的文化底蕴，更被誉为美食天堂，这里的小吃种类繁多，口味独特，深受各地乃至全球食客的喜爱，就让我们一起来盘点一下那些令人垂涎欲滴的街头小吃。

串串香

串串香作为街头最为常见的小吃之一，以其独特的麻辣风味和丰富的食材种类而著称，在成都，无论是炎炎夏日还是寒冷冬日，串串香都是人们钟爱的美食，串串香的主要食材包括各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等，顾客可以根据个人口味挑选喜爱的食材串在竹签上，投入滚烫的辣汤中煮熟，最后蘸上特制的调料，美味即刻呈现。

担担面

担担面，一种闻名遐迩的小吃，以其麻辣鲜香、油而不腻的口感，赢得了广大食客的青睐，面条劲道，调料香辣可口，搭配上酥脆的葱花、花生碎、黄豆等，每一口都让人回味无穷。

麻婆豆腐

麻婆豆腐，这道菜中的经典之作，也是成都最具代表性的小吃之一，选用豆腐、牛肉末、豆瓣酱等食材，经过独特的烹饪工艺，豆腐鲜嫩入味，牛肉末香辣可口，豆瓣酱的麻辣味更是让人欲罢不能。

龙抄手

龙抄手，又称抄手，是一种广受欢迎的小吃，抄手皮薄馅嫩，汤汁鲜美，口感丰富，龙抄手的馅料有猪肉、牛肉、鸡肉等多种选择，搭配上特制的辣椒油、花椒油等调料，味道鲜美，令人回味无穷。

肥肠粉

肥肠粉，以其独特的口感和丰富的营养而备受食客喜爱，选用猪大肠、红薯粉等食材，经过独特的烹饪工艺，肥肠粉鲜嫩可口，汤汁浓郁，味道鲜美。

酸辣粉

酸辣粉，以其酸辣可口、爽口开胃而深受食客喜爱，选用红薯粉、绿豆粉等食材，搭配上特制的辣椒油、醋、花椒油等调料，口感丰富，味道鲜美。

钟水饺

钟水饺，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而备受食客喜爱，选用猪肉、虾仁等食材，经过独特的烹饪工艺，饺子皮薄馅嫩，汤汁鲜美，味道可口。

三大炮

三大炮，一种口感独特、营养丰富的美食，选用糯米、花生等食材，经过独特的烹饪工艺，三大炮外酥里嫩，口感丰富，味道鲜美。

甜水面

甜水面，以其甜而不腻、口感丰富而受到食客的喜爱，选用糯米粉、红糖等食材，经过独特的烹饪工艺，甜水面口感细腻，甜而不腻，味道可口。

兔头

兔头，一种口感独特、营养丰富的美食，选用新鲜兔肉，经过独特的烹饪工艺，兔头肉质鲜嫩，味道鲜美，口感独特。

成都的小吃种类繁多，每一种都蕴含着独特的风味和魅力，来到成都，不妨品尝这些街头小吃，感受巴蜀风情的独特魅力。

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