随着生活水平的提高，酸奶已经成为许多家庭日常饮食中不可或缺的一部分，酸奶不仅口感美味，而且富含益生菌，对肠道健康大有裨益，酸奶也有保质期，一旦过期，其品质和安全性就会大打折扣，过期酸奶喝了会怎么样呢？本文将为您揭秘酸奶过期后的危害，并提供相应的应对措施。

过期酸奶的危害

1、质量下降：酸奶在过期后，其口感、香气和营养成分都会发生改变，原本浓郁的酸奶可能会变得酸涩、发酸，甚至出现异味。

2、菌群失衡：酸奶中的益生菌是维持肠道健康的关键，过期酸奶中的益生菌活性会降低，甚至死亡，导致菌群失衡，影响肠道健康。

3、滋生：过期酸奶容易滋生细菌，如大肠杆菌、金葡萄球菌等，这些细菌会产生，对健康造成危害。

4、消化：过期酸奶中的菌群失衡，可能导致消化统功能紊乱，引起腹泻、腹痛等症状。

5、感染性疾病：饮用过期酸奶可能导致感染性疾病，如食物中毒、肠道感染等。

应对措施

1、严格把控酸奶保质期：购买酸奶时，要关注保质期，尽量选择新鲜、保质期较长的产品。

2、合理储存酸奶：酸奶应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免光直射和高温环境。

3、酸奶外观：购买酸奶时，要仔细包装是否完好，是否有破损、膨胀等现象。

4、注意饮用时间：酸奶开封后，应尽快饮用，避免长时间存放。

5、适量饮用：酸奶虽好，但过量饮用也可能导致消化，建议每天饮用200-300毫升为宜。

6、发现有异味或变质迹象，立即停止饮用：若发现酸奶有异味、酸味过重、包装膨胀等变质迹象，应立即停止饮用，避免危害健康。

7、咨询专业人士：若不慎饮用过期酸奶后出现不适，应及时就医，并咨询专业人士的意见。

过期酸奶喝了会对健康造成一定危害，为了保障身体健康，我们在购买、储存和饮用酸奶时，应严格把控质量，注意安全，只有正确对待酸奶，才能让酸奶为我们的健康加分。

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