碳水化合物，简称碳水，是三大主要营养素之一，对于维持身体的正常功能至关重要，碳水高的食物不仅能够为提供能量，还能帮助维持血糖稳定，促进肠道健康，哪些食物的碳水含量较高呢？以下将为您一一盘点。

谷物类

1、粳米：作为我国主食之一，粳米的碳水含量较高，每100克粳米含有约76.8克的碳水。

2、小麦：小麦粉是制作面包、面条等食品的主要原料，每100克小麦粉含有约76克的碳水。

3、玉米：玉米是一种粗粮，富含膳食纤维，每100克玉米含有约24.1克的碳水。

4、燕麦：燕麦含有丰富的膳食纤维和蛋白质，每100克燕麦含有约66.7克的碳水。

根茎类

1、土豆：土豆是一种低脂肪、高碳水、高膳食纤维的食物，每100克土豆含有约17.2克的碳水。

2、芋头：芋头含有丰富的淀粉，每100克芋头含有约15.2克的碳水。

3、蘑菇：虽然蘑菇的碳水含量不高，但蘑菇中含有丰富的多糖，具有一定的保健作用。

4、山药：山药富含淀粉和膳食纤维，每100克山药含有约16.4克的碳水。

豆类

1、红豆：红豆富含膳食纤维和蛋白质，每100克红豆含有约70.8克的碳水。

2、绿豆：绿豆含有丰富的蛋白质和碳水化合物，每100克绿豆含有约60.8克的碳水。

3、豆腐：豆腐是豆制品的一种，富含蛋白质和碳水化合物，每100克豆腐含有约4.8克的碳水。

类

1、：是一种高碳水，每100克含有约22.3克的碳水。

2、葡萄：葡萄富含葡萄糖和果糖，每100克葡萄含有约15.2克的碳水。

3、橙子：橙子含有丰富的维生素C和碳水化合物，每100克橙子含有约12.2克的碳水。

4、西瓜：西瓜含有大量的水分和碳水化合物，每100克西瓜含有约5.7克的碳水。

坚果类

1、核桃：核桃富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，每100克核桃含有约15.7克的碳水。

2、杏仁：杏仁含有丰富的膳食纤维和碳水化合物，每100克杏仁含有约21.2克的碳水。

3、腰果：腰果富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，每100克腰果含有约22.3克的碳水。

碳水高的食物种类繁多，我们在日常饮食中可以根据自己的需求适量摄入，需要注意的是，摄入过多的碳水会导致能量过剩，引发肥胖等健康问题，合理搭配饮食，保持营养均衡，才能更好地享受美食带来的健康与。

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