基围虾

基围虾，又称草虾，是我国沿海地区常见的一种海虾，其肉质鲜美，口感细腻，是制作白灼虾的理想选择，基围虾壳薄肉厚，易于入味，烹饪后呈现出的鲜红色泽诱人，令人垂涎欲滴。

明虾

明虾，学名对虾，是我国重要的虾类资源之一，明虾肉质紧实，口感鲜嫩，富含蛋白质和多种微量元素，选用新鲜明虾制作白灼虾，烹饪后色泽鲜亮，口感上乘。

墨吉虾

墨吉虾，又称墨鱼虾，因其壳色呈墨绿色而得名，墨吉虾肉质鲜美，口感细腻，含有丰富的蛋白质和矿物质，是制作白灼虾的优质选择。

基围虾苗

基围虾苗，是基围虾的幼虾阶段，此时虾苗肉质更加鲜嫩，口感更佳，选用基围虾苗制作白灼虾，既能保证食材的新鲜度，又能让白灼虾的口感更加鲜美。

斑节虾

斑节虾，又称琵琶虾，因其壳上的斑节而得名，斑节虾肉质鲜美，口感细腻，富含丰富的蛋白质和多种微量元素，选用新鲜斑节虾制作白灼虾，烹饪后呈现出诱人的鲜红色，口感鲜美。

白虾

白虾，学名白对虾，是我国沿海地区常见的一种虾类，白虾肉质鲜美，口感细腻，富含丰富的蛋白质和多种微量元素，选用新鲜白虾制作白灼虾，烹饪后呈现出诱人的鲜红色，口感上乘。

花腰虾

花腰虾，又称花虾，因其壳上有明显的花纹而得名，花腰虾肉质鲜美，口感细腻，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，选用新鲜花腰虾制作白灼虾，烹饪后呈现出诱人的鲜红色，口感鲜美。

七种海虾均可作为白灼虾的食材，在选购时，应注意选择新鲜、肉质饱满的虾类，制作白灼虾时，将虾洗净后，放入沸水中焯水至熟，捞出后蘸上调料即可，这样制作出的白灼虾，口感鲜美，营养丰富，是一道极具特色的美食，希望本文能为您在制作白灼虾时提供一些帮助。

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