菠菜煮肉汤，一道简单易做、营养丰富的家常菜，深受广大食客的爱，这道汤不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，对于补充身体所需的蛋白质、维生素和矿物质等营养素有着很好的作用，菠菜煮肉汤究竟需要多久才能完成呢？下面，就让我们一起走进这道美味的制作过程。

准备食材

1、新鲜菠菜：适量

2、猪肉（或牛肉、鸡肉）：适量

3、姜片：适量

4、葱花：适量

5、盐：适量

6、食用油：适量

7、清水：适量

制作步骤

1、将猪肉洗净，切成小块，用开水焯水去腥，捞出。

2、锅中放入适量清水，加入姜片，大火烧开后，放入焯好水的猪肉块，煮至猪肉熟透。

3、将菠菜洗净，切成段。

4、待猪肉煮至七成熟时，加入菠菜段，煮至菠菜变软。

5、加入适量的盐调味，撒上葱花提香。

6、煮沸后，即可关火，盛出装盘。

菠菜煮肉汤所需时间

从准备食材到完成，菠菜煮肉汤大约需要30分钟左右，具体时间如下：

1、猪肉焯水：约钟

2、猪肉煮至七成熟：约10分钟

3、加入菠菜煮至变软：约钟

4、调味、撒葱花：约2分钟

5、煮沸：约2分钟

菠菜煮肉汤的营养价值

1、菠菜富含铁、钙、钾、镁等矿物质，具有补血、养颜、润燥、通便等功效。

2、猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、B6、E等营养素，具有补中益气、滋养脾胃、润燥生津等作用。

3、姜片具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳等功效。

4、葱花具有发汗解表、散寒止痛、温中止泻等功效。

菠菜煮肉汤是一道美味营养的佳肴，只需短短30分钟，即可为家人带来满满的幸福感，赶快动手尝试一下吧！

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