冬季养生祛湿健脾,五大汤品精华大全
随着冬季的到来,湿气逐渐加重,很多人都会出现身体沉重、食欲不振、关节酸痛等症状,中医认为,湿邪是导致各种不适的罪魁祸首,祛湿健脾成为冬季养生的关键,下面,我们就为大家介绍五种具有祛湿健脾功效的汤品,让你轻松度过冬季。
红豆薏米汤
材料:红豆50克,薏米50克,红枣5颗,水适量。
做法:
1、将红豆和薏米洗净,用清水浸泡2小时;
2、将红枣洗净,去核;
3、将泡好的红豆、薏米和红枣放入锅中,加入适量清水;
4、大火煮开后转小火煮至红豆、薏米熟烂,即可食用。
功效:红豆薏米汤具有利水渗湿、健脾养胃的功效,特别适合湿气重、脾胃虚弱的人群食用。
茯苓鸡汤
材料:茯苓15克,鸡肉200克,红枣5颗,生姜3片,水适量。
做法:
1、将茯苓洗净,用清水浸泡1小时;
2、鸡肉洗净,切块,焯水去血沫;
3、将茯苓、鸡肉、红枣、生姜放入锅中,加入适量清水;
4、大火煮开后转小火煮至鸡肉熟烂,即可食用。
功效:茯苓鸡汤具有健脾利湿、宁心安神的功效,适合湿气重、心神不宁的人群食用。
砂仁白术猪肚汤
材料:砂仁10克,白术15克,猪肚1个,生姜3片,水适量。
做法:
1、将猪肚洗净,焯水去腥;
2、将砂仁、白术、生姜放入锅中,加入适量清水;
3、将猪肚放入锅中,大火煮开后转小火煮至猪肚熟烂,捞出切丝;
4、将猪肚丝和砂仁、白术汤汁一起放入锅中,小火煮10分钟即可。
功效:砂仁白术猪肚汤具有健脾利湿、消食化积的功效,适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。
陈皮白术瘦肉汤
材料:陈皮10克,白术15克,瘦肉200克,生姜3片,水适量。
做法:
1、将陈皮、白术洗净,用清水浸泡1小时;
2、瘦肉洗净,切块,焯水去血沫;
3、将陈皮、白术、瘦肉、生姜放入锅中,加入适量清水;
4、大火煮开后转小火煮至瘦肉熟烂,即可食用。
功效:陈皮白术瘦肉汤具有健脾利湿、行气止痛的功效,适合湿气重、胃痛不适的人群食用。
扁豆山药排骨汤
材料:扁豆50克,山药50克,排骨200克,生姜3片,水适量。
做法:
1、将扁豆、山药洗净,用清水浸泡1小时;
2、排骨洗净,切块,焯水去血沫;
3、将扁豆、山药、排骨、生姜放入锅中,加入适量清水;
4、大火煮开后转小火煮至排骨熟烂,即可食用。
功效:扁豆山药排骨汤具有健脾养胃、补气益精的功效,适合脾胃虚弱、气血不足的人群食用。
五种祛湿健脾汤品,都是冬季养生的佳品,在日常生活中,可以根据自己的体质和需求选择适合的汤品进行调理,保持良好的生活习惯,适量运动,也能帮助身体更好地抵御湿邪,保持健康,祝大家度过一个、健康的冬季!
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