黄茶，作为我国六大茶类之一，历史悠久，独具特色，黄茶的制作工艺介于绿茶和乌龙茶之间，具有独特的“闷黄”工艺，使得茶叶呈现出黄绿、黄白、黄褐等色泽，香气独特，滋味醇厚，下面，就让我们一起走进黄茶的，了解黄茶有哪些种类。

黄茶种类

1、君山银针

君山银针产于湖南岳君山，是黄茶中的珍品，其外形细嫩如针，满披白毫，色泽银白，香气清雅，滋味鲜爽，君山银针的制作工艺独特，采摘春季嫩芽，经过杀青、摊晾、初烘、复烘、筛分、晾干等工序制成。

2、黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽黄山，是黄茶中的名品，其外形条索细紧，色泽嫩黄，满披白毫，香气清幽，滋味鲜爽，黄山毛峰的制作工艺包括采摘、杀青、揉捻、晾晒、炒制、烘焙等工序。

3、蒙顶黄芽

蒙顶黄芽产于雅安蒙顶山，是黄茶中的佳品，其外形扁平光滑，色泽黄绿，香气清新，滋味鲜爽，蒙顶黄芽的制作工艺包括采摘、杀青、揉捻、晾晒、炒制、烘焙等工序。

4、霍山黄芽

霍山黄芽产于安徽霍山，是黄茶中的名品，其外形扁平光滑，色泽黄绿，香气清雅，滋味鲜爽，霍山黄芽的制作工艺包括采摘、杀青、揉捻、晾晒、炒制、烘焙等工序。

5、六安瓜片

六安瓜片产于安徽六安，是黄茶中的佳品，其外形扁平光滑，色泽黄绿，香气清雅，滋味鲜爽，六安瓜片的制作工艺包括采摘、杀青、揉捻、晾晒、炒制、烘焙等工序。

6、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春产于湖南岳洞庭山，是黄茶中的名品，其外形卷曲如螺，色泽黄绿，香气清幽，滋味鲜爽，洞庭碧螺春的制作工艺包括采摘、杀青、揉捻、晾晒、炒制、烘焙等工序。

7、普陀佛茶

普陀佛茶产于浙江舟山普陀山，是黄茶中的名品，其外形扁平光滑，色泽黄绿，香气清雅，滋味鲜爽，普陀佛茶的制作工艺包括采摘、杀青、揉捻、晾晒、炒制、烘焙等工序。

8、蒙顶黄毛峰

蒙顶黄毛峰产于雅安蒙顶山，是黄茶中的名品，其外形细嫩如针，色泽黄绿，香气清幽，滋味鲜爽，蒙顶黄毛峰的制作工艺包括采摘、杀青、揉捻、晾晒、炒制、烘焙等工序。

黄茶种类繁多，各具特色，了解黄茶的种类，有助于我们更好地欣赏黄茶的美味与韵味，在今后的日子里，愿大家都能品味到黄茶的魅力，感受茶文化的博大精深。

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