在我国广袤的饮食文化中，每一道菜都有其独特的风味和故事，而开水白菜，作为一道家常菜，不仅因其简单的做法和独特的口感深受人们爱，更因其亲民而广受欢迎，开水白菜多少钱呢？本文将带您揭开这道家常菜的之谜。

开水白菜的构成

1、菜品成本

开水白菜的主要原料是白菜和猪肉，其中白菜的相对较低，而猪肉则根据部位和品质的不同，有所差异，白菜的在每斤2-5元之间，猪肉的在每斤15-30元之间，从原料成本来看，开水白菜的相对较低。

2、做工成本

开水白菜的做法简单，但烹饪过程中需要一定的技巧，白菜要洗净切成均匀的片状，猪肉要切成薄片，将白菜和猪肉分别焯水，最后放入锅中加入适量的调味料煮制，这个过程虽然简单，但需要一定的耐心和细心，从做工成本来看，开水白菜的相对较低。

3、装饰成本

开水白菜的装饰较为简单，一般只需要放入几片香菜即可，香菜的在每斤2-5元之间，因此从装饰成本来看，开水白菜的依然亲民。

开水白菜的区间

1、家常菜馆

在家常菜馆中，开水白菜的一般在10-20元之间，这个区间包含了菜品成本、做工成本和装饰成本，在家常菜馆点一份开水白菜，既可以品尝到美味的佳肴，又能感受到家的。

2、超市或菜市场

在超市或菜市场，我们可以购买到新鲜的白菜和猪肉，回家自己动手做开水白菜，根据原料成本，白菜每斤2-5元，猪肉每斤15-30元，加上调味料和香菜的成本，在家做一份开水白菜的成本大约在10元左右。

3、外卖

在外卖上，开水白菜的一般在15-30元之间，这个区间包含了菜品成本、配送费和服务费，通过外卖点一份开水白菜，既方便快捷，又能享受到美食。

开水白菜的魅力所在

1、美味可口

开水白菜口感清爽，肉质鲜嫩，汤汁鲜美，这道菜不仅适合夏天食用，也能在寒冷的冬天为人们带来温暖。

2、健康养生

白菜富含维生素C、钙、铁等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳的功效，猪肉则含有丰富的蛋白质和脂肪，能够为提供能量。

3、亲民

正如上文所述，开水白菜的相对较低，适合消费，这道家常菜既美味可口，又健康养生，是家庭餐桌上的常客。

开水白菜的之谜已经揭开，这道家常菜以其亲民的、美味的口感和丰富的营养，成为了我国饮食文化中的一道亮丽风景，在今后的日子里，让我们继续品味这道美味佳肴，感受家常菜的实惠与魅力。

相关阅读：

1、东安子鸡，探寻美味之源的秘密之地

2、健脑美食攻略，营养专家推荐的补脑食物大盘点

3、桥头排骨，传统美食的时尚升级，美味与口碑共舞之谜

4、梅菜扣肉的地理传承与美食探源

5、补铁美食指南，轻松提升铁质摄入的佳肴推荐