金桔，又称“金柑”，是一种营养丰富的，含有丰富的维生素C、维生素A、矿物质和膳食纤维，具有很高的食用价值，金桔表面常常沾有灰尘、农药残留等，如果不清洗干净，不仅影响口感，还可能对健康造成危害，如何清洗金桔呢？以下为您详细介绍几种清洗金桔的方法，让您轻松洗净，尽享美味。

清水冲洗法

1、将金桔放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的灰尘和杂质。

2、用流动的水冲洗金桔，确保将表面的污垢冲干净。

3、若有农药残留，可用少量食用碱（如小苏打）溶解在水中，将金桔浸泡几分钟，再用清水冲洗干净。

盐水浸泡法

1、准备一盆清水，加入适量的食盐，搅拌均匀。

2、将金桔放入盐水中浸泡10-1钟，让食盐溶解在水中。

3、用手轻轻搓洗金桔，去除表面的污垢和农药残留。

4、用清水冲洗干净，沥干水分。

淘米水浸泡法

1、准备一盆淘米水，将金桔放入淘米水中浸泡10-1钟。

2、淘米水中的米糠和杂质可以吸附金桔表面的污垢和农药残留。

3、用手轻轻搓洗金桔，去除表面的污垢。

4、用清水冲洗干净，沥干水分。

使用果蔬清洗剂

1、准备适量的果蔬清洗剂，按照说明书上的比例稀释。

2、将金桔放入稀释后的清洗剂中浸泡5-10分钟。

3、用手轻轻搓洗金桔，去除表面的污垢和农药残留。

4、用清水冲洗干净，沥干水分。

注意事项

1、清洗金桔时，最好使用流动的水，以确保将污垢彻底冲干净。

2、清洗过程中，避免使用硬毛刷或粗糙的布料，以免损伤金桔表面。

3、清洗后的金桔，最好用厨房纸巾或干净的布擦干水分，以免影响口感。

4、若金桔表面有虫孔，可用小刀轻轻刮除，再用清水冲洗干净。

5、清洗后的金桔，可放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏保存，以延长保质期。

清洗金桔是保证食用安全的重要环节，通过以上几种方法，您可以轻松洗净金桔，尽享美味，在日常生活中，我们要养成良好的清洗习惯，确保食品卫生，保障身体健康。

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