荞麦茶，作为一种传统的健康饮品，在我国有着悠久的历史，荞麦茶具有丰富的营养价值，具有降血压、降血脂、抗疲劳等功效，就让我们一起走进家庭自制荞麦茶的，轻松享受健活。

荞麦茶的制作原料

1、荞麦：选用优质荞麦，最好选择无污染、无添加的荞麦。

2、清水：选用干净、无污染的饮用水。

3、砂锅或电茶壶：用于煮荞麦茶。

荞麦茶的制作方法

1、准备工作：将荞麦洗净，用清水浸泡30分钟，使荞麦充分吸水。

2、煮制过程：

（1）将浸泡好的荞麦放入锅中，加入适量的清水。

（2）用中小火煮制，期间不断搅拌，防止糊底。

（3）待水开后，继续煮制10分钟，煮至荞麦熟透。

（4）将煮好的荞麦连同水一起倒入茶壶中，过滤掉荞麦渣。

（5）将过滤后的荞麦茶倒入杯中，即可饮用。

自制荞麦茶的注意事项

1、荞麦的选购：选择优质荞麦，无污染、无添加的荞麦更佳。

2、清水的选择：选用干净、无污染的饮用水，保证荞麦茶的品质。

3、煮制时间：煮制时间不宜过长，以免影响荞麦茶的营养成分。

4、饮用时间：荞麦茶最好在早晨或下午饮用，不宜在晚上饮用。

自制荞麦茶的功效

1、降血压：荞麦茶中的芦丁成分具有降低血压的作用。

2、降血脂：荞麦茶中的黄酮类物质具有降低血脂的作用。

3、抗疲劳：荞麦茶中的多种营养成分具有抗疲劳的作用。

4、增强免疫力：荞麦茶中的多种维生素和矿物质具有增强免疫力的作用。

自制荞麦茶是一种简单、健康、实惠的饮品，在家制作荞麦茶，不仅能品尝到美味的茶汤，还能享受到丰富的营养价值，让我们一起动手，为家人和自己制作一杯美味的荞麦茶，共享健活。

相关阅读：

1、排骨与腿骨营养大揭秘，哪个更补钙？

2、冬季暖脚食谱，营养专家推荐的五大暖脚美食

3、厨房健康之选，玉米油的营养魅力

4、焕颜美食清单，必吃营养佳品让你光彩照人

5、杏干营养揭秘，哪些食物不宜与杏干同食？