冬日清肺润喉汤推荐
随着冬季的到来,气温逐渐降低,空气中的湿度也随之减少,这使得很多人容易出现喉咙干痒、咳嗽等症状,这时候,一碗热腾腾的汤不仅可以温暖身心,还能有效清肺化痰,缓解冬季常见的呼吸道问题,煲什么汤可以清肺化痰呢?以下几种汤品推荐给您。
川贝母炖雪梨
川贝母炖雪梨是一道传统的清肺润燥汤品,具有很好的润肺止咳、清热化痰的功效,川贝母性味甘寒,能清热润肺,化痰止咳;雪梨性味甘凉,能清热生津,润肺止咳,两者搭配,相得益彰。
【食材】
- 雪梨2个
- 川贝母10克
- 适量
【做法】
1、雪梨洗净,去皮去核,切成小块。
2、川贝母洗净,用纱布包好。
3、将雪梨块和川贝母包放入炖盅中,加入适量水和。
4、炖盅加盖,隔水炖约1小时即可。
白萝卜炖排骨
白萝卜炖排骨是一道家常汤品,具有很好的清热解毒、润肺止咳的功效,白萝卜性味甘平,能清热解毒、消痰止咳;排骨则能补中益气、滋阴润燥,两者搭配,既美味又养生。
【食材】
- 排骨500克
- 白萝卜1根
- 姜片适量
- 盐适量
【做法】
1、排骨洗净,焯水去血沫,捞出。
2、白萝卜去皮,切成小块。
3、锅中加水,放入姜片和排骨,大火烧开后转小火炖煮。
4、待排骨炖至七成熟时,加入白萝卜块,继续炖煮。
5、待白萝卜熟烂,加盐调味即可。
银耳莲子汤
银耳莲子汤是一道清甜滋润的汤品,具有很好的润肺止咳、养心安神的功效,银耳性味甘平,能滋阴润肺、养胃生津;莲子性味甘平,能养心安神、健脾止泻,两者搭配,非常适合冬季食用。
【食材】
- 银耳10克
- 莲子30克
- 适量
【做法】
1、银耳提前用清水泡发,洗净,撕成小朵。
2、莲子提前用清水泡发,去心。
3、锅中加水,放入银耳和莲子,大火烧开后转小火炖煮。
4、待银耳和莲子炖至软烂,加入调味即可。
蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶是一款具有很高养生价值的饮品,具有很好的润肺止咳、清热解毒的功效,柚子性味甘酸,能润肺止咳、消食化积;蜂蜜性味甘平,能润肺止咳、养胃生津,两者搭配,口感独特,养生效果显著。
【食材】
- 柚子1个
- 蜂蜜适量
【做法】
1、柚子洗净,去皮去籽,切成小块。
2、将柚子块放入搅拌机中,加入适量蜂蜜,搅拌均匀。
3、将搅拌好的柚子蜂蜜汁倒入玻璃瓶中,密封保存。
4、每次饮用时,取适量柚子蜂蜜汁,加入温水搅拌均匀即可。
冬季养生,煲汤是不错的选择,以上几种汤品都具有清肺化痰的功效,适合冬季饮用,除了煲汤,日常生活中还要注意保暖、多喝水、保持室内空气湿润,这样才能更好地预防呼吸道疾病,愿大家度过一个健康、温暖的冬季。
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