党参，又称西参，是我国传统的中药材之一，具有很好的滋补功效，在日常生活中，许多人欢用党参煲汤，以保健养生，党参煲汤一次要放多少党参才恰到好处呢？本文将为您揭秘党参煲汤的奥秘。

党参的功效

党参具有补气养血、健脾益肺、安神益智、润燥止渴等功效，适用于气虚体弱、面色苍白、食欲不振、乏力等症状，在煲汤时加入党参，不仅能增加汤品的营养价值，还能使汤品更具滋补功效。

党参煲汤的用量

1、根据个质确定用量

党参煲汤的用量应根据个质来确定，体质虚弱、气血不足者，可适当增加党参的用量；体质强壮者，则可适当减少用量。

2、党参煲汤一次用量参考

（1）一般用量：每次可放10-15克党参，对于初次尝试煲汤的人来说，这个用量比较适宜。

（2）用量：对于特定病症，如气血两虚、脾胃虚弱等，可根据病情适当增加党参用量，如用于治疗气血两虚，每次可放20-30克党参。

党参煲汤的搭配

1、党参搭配药材：党参与药材搭配煲汤，可发挥协同作用，增强汤品的滋补功效，以下是一些常见的搭配：

- 党参+黄芪：补气养血，适用于气虚体弱者。

- 党参+枸杞：滋补，适用于阴虚者。

- 党参+红枣：补气养血，适用于气血两虚者。

2、党参搭配食材：党参与食材搭配煲汤，既能增加汤品的营养价值，又能改善口感，以下是一些常见的搭配：

- 党参+鸡肉：补气养血，适用于气虚体弱者。

- 党参+排骨：滋补脾胃，适用于脾胃虚弱者。

- 党参+乌鸡：滋阴补肾，适用于阴虚者。

党参煲汤的注意事项

1、党参不宜长时间浸泡，以免营养成分流失。

2、党参不宜与茶叶、萝卜等食物同食，以免影响药效。

3、党参煲汤时，应先煎煮党参，再加入食材。

4、党参煲汤不宜过量，以免引起反应。

党参煲汤一次要放多少党参，应根据个质和煲汤目的来确定，每次可放10-15克党参，在煲汤过程中，合理搭配药材和食材，既能保证汤品的营养价值，又能发挥党参的滋补功效，希望本文能为您提供帮助，让您在煲汤时更加得心应手。

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