在繁忙的都市生活中，一杯香浓的豆浆不仅能唤醒沉睡的味蕾，还能为身体补充丰富的营养，而自制豆浆，更是健活的一大亮点，就让我们来探讨一下，在做豆浆时，放多少杏仁才能让豆浆更加香浓美味。

杏仁的营养价值

杏仁，作为坚果中的佼佼者，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，维生素E和矿物质钙、镁、锌等对健康尤为有益，杏仁中的不饱和脂肪酸对心血管健康也有很好的保护作用，适量食用杏仁，不仅能提升豆浆的口感，还能为身体带来诸多益处。

杏仁与豆浆的搭配

豆浆与杏仁的搭配，堪称绝配，杏仁的香脆口感与豆浆的顺滑口感相互融合，既保留了豆浆的营养，又增添了独特的风味，在做豆浆时，放多少杏仁才合适呢？

1、杏仁与黄豆的比例

杏仁与黄豆的比例在1:10左右为宜，也就是说，每100克黄豆，可以搭配10克杏仁，这样的比例既能保证杏仁的香味渗透到豆浆中，又不会掩盖黄豆的原味。

2、杏仁的用量

具体到杏仁的用量，可以根据个人口味进行调整，以下是一个参考量：

- 100克黄豆：10克杏仁

- 200克黄豆：20克杏仁

- 300克黄豆：30克杏仁

需要注意的是，杏仁的用量不宜过多，以免影响豆浆的口感和营养，杏仁皮具有一定的苦味，如果欢口感更佳，可以将杏仁皮去除。

自制杏仁豆浆的做法

1、准备材料：黄豆、杏仁、清水、豆浆机

2、将黄豆提前浸泡6-8小时，使其充分吸水膨胀

3、将杏仁清洗干净，与黄豆一起放入豆浆机中

4、加入适量的清水，启动豆浆机，按照说明书进行操作

5、豆浆制作完成后，过滤掉豆渣，即可享用香浓的杏仁豆浆

自制豆浆放多少杏仁，其实并没有固定的标准，关键在于个人口味和好，通过调整杏仁与黄豆的比例，你可以轻松制作出适合自己的香浓豆浆，在这个快节奏的时代，让我们一起动手，为自己和家人制作一杯营养美味的豆浆，享受健活吧！

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