玉米热量大揭秘,每日摄入量指南
玉米的热量含量
如图所示,玉米的热量含量受品种、成熟度、烹饪方式等多种因素影响,每100克熟玉米的热量大约在86-110千卡之间,相比之下,鲜玉米的热量相对较低,而熟玉米的热量则略高一些。
玉米的营养价值
1、碳水化合物:玉米中含有丰富的碳水化合物,是人体能量的重要来源,每100克熟玉米中含有约21.8克的碳水化合物。
2、膳食纤维:玉米富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,每100克熟玉米中含有约2.9克的膳食纤维。
3、蛋白质:虽然玉米中的蛋白质含量相对较低,但每100克熟玉米中仍含有约3.8克的蛋白质。
4、维生素与矿物质:玉米中含有一定量的维生素和矿物质,如维生素B1、B2、B6、E、钾、镁等。
5、胡萝卜素:玉米中含有丰富的胡萝卜素,有助于保护视力,预防夜盲症。
每天该吃多少玉米
1、成年人:每天摄入50-100克玉米为宜,既能满足身体对能量和营养的需求,又能避免摄入过多热量。
2、儿童:儿童对玉米的需求量相对较低,一般每天摄入30-50克即可。
3、糖尿病患者:糖尿病患者应适量食用玉米,每天摄入量不宜超过50克,以免影响血糖水平。
4、高血压患者:高血压患者适量食用玉米有助于控制血压,但每天摄入量不宜超过100克。
食用玉米的注意事项
1、选择新鲜玉米:新鲜玉米口感更佳,营养价值更高。
2、烹饪方法:玉米可以蒸、煮、烤等多种方式烹饪,但注意不要过度烹饪,以免其中的营养成分流失。
3、避免过量食用:玉米虽然营养价值高,但过量食用可能导致消化不良、腹胀等问题。
4、与食物搭配:将玉米与食物搭配食用,如瘦肉、蔬菜等,可以丰富营养,提高饱腹感。
玉米是一种营养价值较高的谷物,适量食用对身体健康大有裨益,了解玉米的热量含量和适宜摄入量,有助于我们在日常生活中更好地安排饮食,希望本文能为您提供有益的参考。
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