披萨，作为全球广受欢迎的美食，其独特的口感和丰富的配料选择让罢不能，越来越多的人欢在家动手制作披萨，享受DIY的乐趣，披萨怎么做呢？下面，就让我们一起走进披萨的，学习如何在家轻松制作美味披萨。

披萨面团制作

1、准备材料：

高筋面粉 250克

温水 120毫升

酵母 3克

盐 2克

橄榄油 10毫升

2、制作步骤：

（1）将酵母放入温水中，静置钟，使其充分溶解。

（2）将面粉、盐、橄榄油混合，倒入酵母水，揉成光滑的面团。

（3）将面团放在温暖处发酵至两倍大，大约需要1-2小时。

（4）发酵好的面团取出，揉搓排气，分成两个小面团，分别擀成圆饼状。

披萨酱料制作

1、准备材料：

番茄酱 适量

橄榄油 适量

洋葱 适量

大蒜 适量

盐 适量

糖 适量

2、制作步骤：

（1）将洋葱、大蒜切碎，炒香。

（2）将炒好的洋葱和大蒜加入番茄酱中，调入盐和糖，搅拌均匀。

（3）将酱料煮沸后转小火，煮至浓稠，即可关火。

披萨配料准备

1、蔬菜类：青椒、红椒、洋葱、蘑菇、玉米等。

2、肉类：培根、鸡肉、牛肉、猪肉等。

3、调味品：黑胡椒、橄榄油、芝士等。

披萨制作步骤

1、预热烤箱至200℃。

2、将擀好的披萨面饼放入烤盘，用叉子扎几个小孔，防止烤焦。

3、在面饼上涂抹一层披萨酱料。

4、撒上适量的芝士。

5、依次铺上蔬菜、肉类等配料。

6、将披萨放入烤箱，烤制约20-2钟，直至披萨边缘呈金，芝士融化即可。

披萨小贴士

1、披萨面团要揉至光滑，发酵充分，这样烤出来的披萨口感更好。

2、披萨酱料可以根据个人口味进行调整，欢酸味可以多放一些番茄酱，欢甜味可以适量加糖。

3、披萨配料可以根据个人好选择，但注意不要放太多水分大的食材，以免影响披萨口感。

4、烤披萨时，注意观察披萨颜色，防止烤焦。

在家制作披萨不仅可以享受美食，还能锻炼动手能力，增进家庭亲子关，快来试试吧，相信你一定能做出美味的披萨！

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