花生，作为一种营养丰富、口感香脆的坚果，深受人们爱，在日常生活中，花生碎不仅可以用作调味品，还能作为烘焙、烹饪的辅料，增添食物的风味，怎么样把花生弄碎呢？以下是一些简单实用的花生碎制作方法，让你轻松掌握花生碎的碎制技巧。

花生碎的制作方法

1、传统手工法

（1）选择新鲜、无霉变的花生，用清水冲洗干净，沥干水分。

（2）将花生放入微波炉中，高火加热3-钟，使其熟透。

（3）将熟花生倒入锅中，用中火翻炒，炒至花生表面微黄、香味浓郁。

（4）将炒好的花生倒入保鲜袋中，用擀面杖或擀面机反复碾压，直至花生碎成。

2、压碎机法

（1）将花生洗净，沥干水分。

（2）将花生放入压碎机中，启动机器，调整至合适的碎度。

（3）待花生碎成后，取出即可。

3、破壁机法

（1）将花生洗净，沥干水分。

（2）将花生放入破壁机中，加入适量的水。

（3）启动破壁机，将花生打碎成细腻的花生碎。

花生碎的保存方法

1、避光保存：将花生碎放入密封容器中，置于阴凉、干燥处，避免光直射。

2、冷藏保存：将花生碎放入密封容器中，放入冰箱冷藏，可延长保质期。

3、冷冻保存：将花生碎放入密封容器中，放入冰箱冷冻，可保存较长时间。

花生碎的用途

1、调味品：花生碎可用来拌面、拌饭、拌菜，增加食物的口感和风味。

2、烘焙辅料：花生碎可用于制作饼干、蛋糕、面包等烘焙食品，增添香气。

3、烹饪辅料：花生碎可用于炒菜、炖汤等烹饪过程中，提升菜肴的口感。

4、零食：花生碎可直接作为零食食用，口感香脆。

怎么样把花生弄碎？以上三种方法简单易行，可以根据个人好选择合适的方法，掌握花生碎的制作技巧，不仅能丰富我们的饮食生活，还能让我们的烹饪更加美味，快来试试吧！

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